ПР х7 Методы и организация научного исследования пищевой продукции
Контрольная работа по учебному курсу «Методы и организация научного исследования пищевой продукции» (дисциплина «Основы научных исследований», Тольяттинский государственный университет) представляет собой комплект из семи практических заданий, выполненных в виде ответов на контрольные вопросы. Задания охватывают методологию научных исследований, общенаучные и специальные методы; измерительные методы исследования пищевых продуктов — инфракрасную и молекулярно-люминесцентную спектрометрию,









